Proteini su nezaobilazna komponenta ljudske prehrane i njihova važnost nadilazi samo građu mišića. Oni sudjeluju u gotovo svim metaboličkim procesima, od stvaranja hormona do obnavljanja stanica. Osobe koje u prehrani nemaju dovoljno proteina mogu primijetiti umor, slabiju koncentraciju i sporiji oporavak nakon fizičkih napora. Zato je ključno pronaći ravnotežu između unosa proteina, ugljikohidrata i masti.
Kvaliteta izvora proteina igra jednako važnu ulogu kao i njihova količina. Životinjski proteini, poput ribe, piletine ili jaja, sadrže sve esencijalne aminokiseline, dok biljni izvori poput mahunarki, orašastih plodova i sjemenki također nude obilje hranjivih tvari. Kombiniranjem različitih namirnica moguće je postići punu nutritivnu vrijednost i zadovoljiti potrebe organizma. Takav pristup prehrani posebno je važan za vegetarijance i vegane.
Planiranje obroka s dovoljnim unosom proteina doprinosi stabilnoj razini energije tijekom dana. Kada su proteini prisutni u obroku, oni usporavaju apsorpciju ugljikohidrata, što pomaže održavanju ravnoteže šećera u krvi. Na taj način smanjuju se nagle oscilacije energije i osjećaj gladi. U konačnici, uravnotežen unos proteina predstavlja osnovu zdravog načina života i doprinosi dugoročnom očuvanju vitalnosti.